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Descubra pratos como tournedor com foie gras, bife ancho com risoto e carré de cordeiro para uma experiência única.
R. Aleixo Netto, 1204 - Praia do Canto, Vitória - ES, 29055-260, Brazil
Aleixo Restaurante Menu
Praia do Canto, Vitória - State of Espírito Santo, Brazil
Viewing menu for Aleixo Restaurante · R. Aleixo Netto, 1204 - Praia do Canto, Vitória - ES, 29055-260, Brazil
Inside
Dining at Aleixo Restaurante feels like a thoughtful escape, where every meal unfolds at a relaxed pace, allowing you to savor each moment. The menu encourages both intimate solo plates and shared small dishes, making it perfect for quiet reflection or lively conversation. There’s a quiet elegance in the way flavors balance, inviting you to linger over great coffee, cocktails, or wine. Whether settling in for a romantic dinner or a casual lunch with friends, the experience is calm, refined, and subtly luxurious—an ideal setting to unwind, connect, and enjoy thoughtfully crafted cuisine in a warm, welcoming atmosphere.
Menu sections
22 sections · 229 menu items at this Aleixo Restaurante location.
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Sugestão da Chef no dia
Segunda a Sexta-feira - R$ 89,00 Sábado e Feriados - R$ 99,00
Segunda a Sexta-feira - R$ 89,00 Sábado e Feriados - R$ 99,00
Segunda a Sexta-feira - R$ 89,00 Sábado e Feriados - R$ 99,00
Segunda a Sexta-feira - R$ 89,00 Sábado e Feriados - R$ 99,00
Segunda a Sexta-feira - R$ 89,00 Sábado e Feriados - R$ 99,00
Sugestão da Chef, Pudim ou Banoffee apenas para almoço executivo a R$ 15,00
MondaytoFriday-R$89.00SaturdayandHolidays-R$99.00
MondaytoFriday-R$89.00SaturdayandHolidays-R$99.00
MondaytoFriday-R$89.00SaturdayandHolidays-R$99.00
MondaytoFriday-R$89.00SaturdayandHolidays-R$99.00
MondaytoFriday-R$89.00SaturdayandHolidays-R$99.00
MondaytoFriday-R$89.00SaturdayandHolidays-R$99.00
MondaytoFriday-R$89.00SaturdayandHolidays-R$99.00
MondaytoFriday-R$89.00SaturdayandHolidays-R$99.00
MondaytoFriday-R$89.00SaturdayandHolidays-R$99.00
MondaytoFriday-R$89.00SaturdayandHolidays-R$99.00
MondaytoFriday-R$89.00SaturdayandHolidays-R$99.00
MondaytoFriday-R$89.00SaturdayandHolidays-R$99.00
MondaytoFriday-R$89.00SaturdayandHolidays-R$99.00
MondaytoFriday-R$89.00SaturdayandHolidays-R$99.00
MondaytoFriday-R$89.00SaturdayandHolidays-R$99.00
MondaytoFriday-R$89.00SaturdayandHolidays-R$99.00
Filet Mignon Tournedo, Foie Gras, truffle slices with Roti sauce, sweet potato gnocchi in Gouda cheese fondue and asparagus in butter.
Filet Mignon Tournedo, Foie Gras, truffle slices with Roti sauce, sweet potato gnocchi in Gouda cheese fondue and asparagus in butter.
Filet Mignon Tournedo, Foie Gras, truffle slices with Roti sauce, sweet potato gnocchi in Gouda cheese fondue and asparagus in butter.
Filet Mignon Tournedo, Foie Gras, truffle slices with Roti sauce, sweet potato gnocchi in Gouda cheese fondue and asparagus in butter.
Filet Mignon Tournedo, Foie Gras, truffle slices with Roti sauce, sweet potato gnocchi in Gouda cheese fondue and asparagus in butter.
Filet Mignon Tournedo, Foie Gras, lâmina de trufas com molho Roti, gnocchi de batata-doce em fonduta de queijo Gouda e aspargos na manteiga.
MondaytoFriday-R$89.00SaturdayandHolidays-R$99.00
MondaytoFriday-R$89.00SaturdayandHolidays-R$99.00
MondaytoFriday-R$89.00SaturdayandHolidays-R$99.00
MondaytoFriday-R$89.00SaturdayandHolidays-R$99.00
MondaytoFriday-R$89.00SaturdayandHolidays-R$99.00
Serve 02 pessoas Acompanha: Arroz de brócolis e amêndoas
Feito com arroz arbóreo e um caldo rico em sabores e aromas dos frutos do mar, açafrão e ervilhas frescas. Contém anel e cabeça de lula, mexilhões meia concha, tentáculos de polvo , Camarão e Lagosta.
MondaytoFriday-R$89.00SaturdayandHolidays-R$99.00
Massa de grano duro em molho de tomate da casa com açafrão, frutos do mar e ervilhas frescas. Acompanha anéis e cabeça de lula, camarão, tentáculos de polvo, mexilhão meia concha e Lagosta.
MondaytoFriday-R$89.00SaturdayandHolidays-R$99.00
MondaytoFriday-R$89.00SaturdayandHolidays-R$99.00
Bacalhau Gadus Morhua confitado em baixa temperatura com pimentões, batatas, brócolis, azeitonas roxa, cebola pérola confit, tomate sweet e alho crocante
MondaytoFriday-R$89.00SaturdayandHolidays-R$99.00
MondaytoFriday-R$89.00SaturdayandHolidays-R$99.00
MondaytoFriday-R$89.00SaturdayandHolidays-R$99.00
MondaytoFriday-R$89.00SaturdayandHolidays-R$99.00
Vegetariano
MondaytoFriday-R$89.00SaturdayandHolidays-R$99.00
MondaytoFriday-R$89.00SaturdayandHolidays-R$99.00
MondaytoFriday-R$89.00SaturdayandHolidays-R$99.00
MondaytoFriday-R$89.00SaturdayandHolidays-R$99.00
MondaytoFriday-R$89.00SaturdayandHolidays-R$99.00
MondaytoFriday-R$89.00SaturdayandHolidays-R$99.00
MondaytoFriday-R$89.00SaturdayandHolidays-R$99.00
MondaytoFriday-R$89.00SaturdayandHolidays-R$99.00
Bolo de Maçã com Canela
Pão da casa quente e tostado, acompanha manteiga.
Pão tostado, queijo muçarela, presunto de Parma, creme de parmesão e ovo mollet.
Pão tostado, queijo muçarela, creme de parmesão e presunto de Parma.
Croissant folhado clássico, acompanha geleia de frutas vermelhas da casa.
Croissant folhado clássico, muçarela de búfala, pesto da casa e tomate sweet
Croissant folhado clássico, recheado com bacon e ovo mollet.
Croissant folhado clássico, recheado com creme de avelã, morangos frescos e açúcar impalpável.
House bread toasted in butter, mozzarella cheese, cheese cream and Parma ham.
Bolo de maçã e canela da casa, com calda toffee e amêndoas laminadas tostadas.
Iogurte grego com morangos frescos, amêndoas laminadas, granola doce e mel silvestre
Tapioca recheada com frango desfiado.
Tapioca recheada de frango desfiado com creme de parmesão.
Tapioca recheada com blend de cogumelos amanteigado.
Tapioca recheada com muçarela de búfala, pesto da casa e tomate sweet.
Ovos mexidos com torradas da casa
Ovos mexidos com torradas da casa
(Coca Cola, Guaraná)
Gelato de frutas vermelhas e Crumble de Pistache
Com Sorvete e calda quente de Nutella®
Merengue crocante por fora e macia por dentro, coberta com chantilly fresco.
Cereja claro, com perlage fino e persistente, frutas vermelhas (cerejas, framboesas), mas também há destaque para as notas cítricas e um leve mineral, prima pelo frescor, com uma estrutura bem balanceada entre açúcar e acidez, final frutado e cremoso
Cor amarela pálida com reflexos verdosos. Burbuja fina com rosario continuo e forma de corona. Aromas / Amarelo pálido com nuances esverdeadas. Rosário contínuo de contas finas e coroa. Aromas nariz de maçã e sabores de frutas tropicais no paladar.
No paladar, este espumante é seco e fresco, com acidez equilibrada e um final de boca elegante e persistente. Sua mousse cremosa e seu retrogosto frutado fazem dele a escolha perfeita para brindar momentos especiais.
Rica, cheia de corpo e opulenta, esta é uma champagne para degustar juntamente com as refeições. Possui cor "salmon" - aparência rosada. Rico e exuberante aroma, com notas de frutas vermelhas(framboesas, morangos) e frutas cristalizadas, a complexidade da acácia, avelãs e amêndoas. Amplo e cremoso ataque, com sabor abundante.
Cor: ligeiramente dourado. Espuma: bolhas finas e persistentes. Aroma: rico e subtil com notas de amêndoas... Paladar: Ataque franco, de estrutura cremosa. Impressão geral: Os vinhos de reserva conferem-lhe uma complexidade, uma vinosidade e uma franqueza características do estilo Louis Roederer. Perfeito equilíbrio entre a estrutura e o frutado do Pinot Noir e a elegância do Chardonnay.
Fresco, cristalino e penetrante, o primeiro nariz revela um mundo vegetal e aquático únicos com sugestões de pimenta branca e gardênia. A maturidade do vinho se apresenta através de toques de turfa. Na boca, o ataque é direto, um prelúdio para um arredondamento robusto que parece se enroscar como uma trepadeira. As notas de aniz e gengibre seco deslizam sobre cascas de frutas (pêra e manga) criando um efeito ainda mais tátil que carnal.
De cor palha clara com mousse fina; aromas definidos de nozes torradas, torrada de pão de centeio e toranja; o paladar é extra-seco com corpo apenas-tímido-médio e adorável repetição de sabores do nariz com uma nota mineral em um final limpo.
Distingue-se por seu paladar sedutor e uma elegante maturidade que seduz e delicia continuamente. Ricamente saboroso, é uma combinação de generosidade e plenitude que evidenciam o equilíbrio mágico desse Champagne. Aromas: Abacaxi, manga, ameixa amarela e damasco,com nuances de especiarias, canela e baunilha. Paladar: Elegante, cremoso e fresco. Final que lembra grapefruit bem maduro, revelando um estilo ousado que surpreende.
Tem força e maciez em perfeito equilíbrio com uma intensidade aromática e bastante frescor.
Krug Grande Cuvée é a suprema demonstração da arte de combinar Krug. Nenhuma receita pode definir sua complexa harmonia, assim, todos os anos, a família Krug trabalha partindo apenas do sabor e da memória para recriar este champanhe extremamente complexo. Krug Grande Cuvée é a elegante assinatura atemporal de Krug, um extraordinário champagne que facilmente equilibra substância e frescor, vigor e sutileza. Harmonia vinda do contraste de uma experiência de sabor sensacional. Com uma reluzente cor dourada, um buquê extravagantemente expansivo, uma textura quase cremosa. Então, uma explosão de sabores, ao mesmo tempo maduro e envelhecido, fresco e limpo. Um vinho para a gastronomia cuja complexidade e originalidade permitem criar múltiplas combinações e circunstâncias de consumo.
Krug Rosé é inesperado e ousado. Mostra uma ampla e extensa paleta aromática, incomum para um champanhe Rosé. Ao saborear o Krug Rosé, você descobrirá harmonias de massa folhada e torta de frutas vermelhas, que se desenvolvem em direção ao mel e frutas cítricas. Seus acentos florais e notas de frutas secas ou cozidas irão encantar o seu paladar. Sua extrema delicadeza é reforçada pela sutileza de suas bolhas finas e elegantes.
O Krug Clos du Mesnil 2003 possui tons de cor amarelo-ouro luminoso que brilha com brilho. Você será seduzido por aromas de praline, avelãs, gengibre e especiarias. Na boca você encontrará fortes sabores de mel, marmelo e frutas cítricas cristalizadas, com um final longo e ligeiramente limão.
Agradável cor rosada com delicados aromas de frutas vermelhas e framboesas.
Sua cor é dourada e brilhante. Espuma branca, vivíssima e evanescente. Perlage fino e persistente. Bouquet pronunciado de extraordinária elegância. Exala amêndoa e flores brancas. Sabor seco, untuoso, elegante e harmônico com aristocrático fundo de amêndoa tostada.
Características gustativas Boca com excelente intensidade aromática...deliciosamente suvae com notas de caramelo e marmelada, ele não falta de vivacidade com toques finais de toranja e gengibre. Características olfativas Uma explosão de frutas como pêssego, framboesa, manga, goiaba... Características visuais Dourado profundo.
Desfrute o verdadeiro sabor e a experiência de Moët & Chandon. Assim como seu irmão mais velho Ice Impérial, este champagne rosé foi especialmente formulado para ser servido exclusivamente com gelo - perfeito para aquelas noites quentes de verão e noites de festas. Aproveite o complexo aroma de frutas tropicais, um bouquet incrível e cor maravilhosa de Moët & Chandon Ice Impérial Rosé
Esse exemplar representa o primeiro champagne rosé assemblage do mundo, criado pela Madame Clicquot em 1818. Com um estilo frutado, com boa presença em boca e sabor persistente, esse rótulo une as três variedades mais emblemáticas de Champagne, a Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier.
Límpido e brilhante, com tons esverdeados, Sente-se notas tropicais de fruta de polpa branca, Em boca é leve e cítrico, de acidez presente e bastante frescor.(913)
O vinho Hermandad Chardonnay apresenta coloração amarelo com reflexos esverdeados. Mostra aromas concentrados e intensos de abacaxi, maçã verde e notas de baunilha. Em boca é equilibrado com sabores de frutos brancos e maduros, leves notas de baunilha e final longo e persistente.
Coloração amarela pálido com intensos reflexos esverdeados. Aromas intensos de flores brancas, com leve toque frutado de pêssego, pera e anis. Grande frescor e fineza, acompanhado de um belo volume em boca.
Possui coloração amarela com intensos reflexos esverdeados. Seus aromas são muito intensos, lembrando frutas tropicais, como o maracujá e banana. Na boca é elegante, jovem e refrescante. Possui boa acidez e persistência. Servir a 10ºC
O vinho Luiz Argenta LA Jovem Ripiano é um vinho branco seco elaborado com o corte de três variedades: Riesling, Pinot Noir e Trebbiano. Vinho da Safra de 2021 o vinho LA Jovem Ripiano é um vinho de coloração amarelo pálido com intensos reflexos esverdeados, aromas intensos de flores brancas, com leve toque frutado de pêssego, pera e anis.
Vinho com equilíbrio e persistência notáveis, e aromas de abacaxi, pera e maçã verde. Excelente para harmonizar com uma variedade de pratos.
Cor Amarelo Esverdeado. Com agradáveis notas cítricas e minerais. Fresco na boca, com boa acidez, bom retrogosto e persistência. Harmoniza perfeitamente com mariscos, peixes, carnes brancas e queijos de cabra
Sobre o Vinho: Solos: De origem aluvial, franco argiloso o primeiro metro, depois há cascalho e pedras em profundidade. Vinhas: O mínimo trabalho é feito em verde, para não expor demais os cachos à luz e assim manter toda a frescura da uva.Apenas nos últimos dias antes da vindima é feita uma ligeira desfolha para que o cacho atinja a maturidade ideal, mas preservando sempre a frescura adequada. Colheita: A colheita foi realizada de 15 a 25 de março manualmente. Vinificação: Durante todo o processo o mosto foi protegido do contato com o ar. Fermentação: A fermentação decorreu lentamente e manteve-se um controle constante da temperatura (12-16°C), o que permitiu extrair e conservar a frescura, bem como os aromas frutados e minerais. Envelhecimento: 3 meses em Barrica de Acácia Nota de Degustação: Cor: Cristalino com tons esverdeados Aroma: Delicado, fresco e cítrico, raspas de limão, abacaxi fresco, pera e ervas. Paladar: Fresco com notas minerais, bom volume e equilíbrio na boca. Final espumante. Gastronomia: Recomenda-se tomar entre 10 e 12°. ideal para Ostras e peixes brancos, ceviches, sushis e petiscos, queijo de cabra e presunto serrano.
Cor amarelo claro. Nariz intenso, com notas de frutas cítricas, frutas tropicais e ervas nino. Boca equilibrado, acidez agradável e um acabamento suave persistente.
The perfect companion of a well dressed table, capable of doing grace to the very best meal, especially with exquisite seafood cuisine, fine cuts of juicy, Galician beef, or tasty local cheeses. Albariño is also used in the preparation of such delicious dishes as: scallops, turbot, all types of fish recipes, stews elaborated from the meat of the hunt, and partridge or quail. Although on the question of personal tastes there is nothing written in stone, we invite you to savour our wines and discover your own ideal combinations.
O Château Haut-Riot é comandado pela terceira geração da família Latorse, que aumentou recentemente sua propriedade de 41 para 120 hectares. Com isso, a vinícola ampliou sua capacidade e a gama dos vinhos produzidos, sempre entregando o estilo e a tipicidade dos vinhos bordaleses. Amarelo palha com reflexos esverdeados, acompanha bem queijos, aperitivos, pescados brancos e frutos do mar.
Notas de frutas tropicais frescas combinam com notas sutis de amêndoa. Seco mas arredondado e bem encorpado com um final refrescante.
Cor amarela com reflexos esverdeados, delicados aromas florais, com notas tropicais e leve baunilha. Na boca é amanteigado, com uma acidez refrescante e um final longo.
Cor límpida e transparente. Aroma bem afinado com notas cítricas e algum mineral. Paladar leve floral na prova de boca, redondo, fresco e com uma acidez bem integrada.
O vinho verde é um clássico, perfeito para ser degustado em qualquer ocasião, sem acompanhamento ou como aperitivo. Elegante, fresco, leve e vibrante, com notas florais e um sublime toque de frutos cítricos, com uma ligeira presença de bolhas deliciosas.
Lançamento da Luiz Argenta, a Linha Terroir XXVII significa a diversidade dos 27 tipos de solo existentes na propriedade da L.A.
As its name implies, Autrement is elaborated in a different way from the traditional technique of aging in the Jura. Interning for 6 months in stainless steel tanks, has no oxidative character, mineral, citrus and floral character.
Este Chardonnay apresenta um bom corpo, com aroma de abacaxi maduro e carambola. Ideal para dias de muito calor, é um vinho saboroso. Este Dufouleur Chardonnay encanta por ter na boca sabor de manteiga e baunilha. Com acidez média, é muito equilibrado com terminação limpa. Um ótimo vinho que deixa sempre um gostinho de quero mais.
O vinho Rosé linha Jovem da vinivula Luiz Argenta traz o que há de mais inovador e sofisticado no mundo dos vinhos. A embalagem dispensa comentários, é surpreendente! Se você procura por um vinho de qualidade, inovador e intensamente frutado, este é o vinho ideal. Aprecie e se surpreenda!
wakefield wines
Em boca é leve e equlibrado, apresenta boa acidez.(639)
Vinícola Família Falasco (Valle de Uco) | Cor vermelha violeta com fundo negro. No palato, destaca-se a sua estrutura, volume e sedosidade. Acabamento muito elegante e longo. Aromas complexos e intensos, com notas de creme brulee e frutas cristalizadas. 18 meses em barricas de carvalho francês.
O enólogo americano Paul Hobbs aterrissou na Argentina em 1989 e por lá deixou-se seduzir subitamente pelo terroir de Mendoza. Foi somente no ano de 1997, porém, quando Paul conheceu dois enólogos da região – Marchiori e Barraud – que decidiu dedicar-se à produção de vinhos. Unidos e descontentes com a imagem da Malbec mundo afora, passaram a produzir vinhos argentinos de reconhecimento internacional. E essa é a natureza da Viña Cobos: o desejo de retomar a posição da Malbec pelo mundo.
Vermelho rubi intenso e brilhante. Possui bom volume e estrutura em boca, possuí final de boca persistente além de lembrar notas de chocolate pela sua passagem em barrica.
Nariz: de violetas e frutas vermelhas, com notas de cacau e especiarias. Boca: é intenso, com grande corpo e estrutura, mas com taninos suaves. Cor: vinho de intenso e brilhante vermelho púrpura.
Vinícola Luiz Argenta (I.P. Altos Montes - Serra Gaúcha) | Delicada, típica do Pinot Noir, com tons violáceos. Aroma intenso de frutas vermelhas com um leve toque tostado da passagem pela barrica. Vinho agradável, leve e elegante.
Vermelho rubi intenso. Aromas complexos que lembra frutas vermelhas, pimenta, licor de cassis e especiarias em geral. Vinho estruturado, bem equilibrado e com bom volume em boca.
O Shiraz Luiz Argenta é um vinho jovem, frutado e com notas de especiarias. O sabor perfeito para ser exclamado nos momentos mais intensos e alegres da vida.
Assinado por Eduardo Chadwick, Seña foi o primeiro projeto premium do país. Blend bordalês com 22 meses em carvalho revela bom corpo, com destaque para frutas maduras, notas de tabaco e toques mentolados.
Palato bem enrolado, rico, elegante, polido e com taninos de grão fino. Este vinho opulento e denso tem um acabamento polido e um acabamento concentrado.
O novo Le Petit Clos de Lapostolle conquistou excelentes notas já em sua estreia: recebeu 91 pontos de Robert Parker e 93 pontos de James Suckling logo em sua primeira safra. Segundo vinho do aclamado Clos Apalta, eleito o melhor vinho do mundo pela Wine Spectator, é elaborado nos moldes dos grandes châteaux de Bordeaux. Mas pode ser bebido mais jovem que o grandioso Clos Apalta. Um grande achado do Chile.
Apresenta aromas de tabaco,frutas em calda,amora e especiarias.No palato é macio,aveludado,com taninos maduros..
Vinhas do Vale Cholqui, solos minerais, com dias quentes e secos durante a primavera e o verão. Taninos suaves e frescura abundante. Produtividade baixa, não mais de 5,5 toneladas por hectare. Uvas são colhidas à mão, em abril. Fermentado em tanques de aço inoxidável, envelhecido em barris. Ph: 3.78 Acidez total (H2SO4): 3.17 g/l Produção: 7 tons/hect Hectares selecionados: 8
Intensa cor rubi. Nariz expressivo e elegante de frutas frescas como morango e framboesa mesclados a notas florais de violeta apoiados sobre sutis aromas de pimenta branca, menta e eucalipto. Incrível complexidade. Na boca é leve e fresco, taninos finíssimos, conjunto muito bem balanceado harmônico Longo final.
Vinho tinto vermelho intenso com reflexos violáceos. Em nariz, notas intensas de cassis, com frutas vermelhas e negras, juntamente com notas de baunilha e chocolate. Em boca, com textura sedosa no paladar, acompanhada de especiarias doces, taninos firmes e acidez agradável.
O Vinho Tinto Carmenere Toreto tem uma cor rubi profunda, que reflete sua qualidade e intensidade. No nariz, ele tem notas intensas de alcaçuz, frutas vermelhas, como cereja e framboesa, e um toque tropical de manga, que lhe dá um charme especial. No paladar, ele tem taninos fortes e firmes, mas bem equilibrados. Ele revela notas de frutas vermelhas, pimenta verde, chocolate e café. Ele tem uma bebida fluida e cortante, que dá frescor e vivacidade ao vinho. Ele tem um final longo e persistente, que deixa uma sensação agradável na boca.
O Vinho Tinto Pinot Noir Toreto Gran Reserva tem uma cor vermelho cereja brilhante, que reflete sua vivacidade e qualidade. No nariz, ele é intenso, com aromas de morangos, especiarias de madeira, couro e tabaco. No paladar, ele é macio e redondo, com taninos suaves e bem equilibrados. Ele revela notas de frutas vermelhas, pimenta, chocolate e café. Ele tem um final longo e persistente, que deixa uma sensação agradável na boca.
Vinho tinto vermelho intenso com reflexos violáceos. Em nariz, notas intensas de cassis, com frutas vermelhas e negras, juntamente com notas de baunilha e chocolate. Em boca, com textura sedosa no paladar, acompanhada de especiarias doces, taninos firmes e acidez agradável.
O Vinho Tinto Carmenere Toreto tem uma cor rubi profunda, que reflete sua qualidade e intensidade. No nariz, ele tem notas intensas de alcaçuz, frutas vermelhas, como cereja e framboesa, e um toque tropical de manga, que lhe dá um charme especial. No paladar, ele tem taninos fortes e firmes, mas bem equilibrados. Ele revela notas de frutas vermelhas, pimenta verde, chocolate e café. Ele tem uma bebida fluida e cortante, que dá frescor e vivacidade ao vinho. Ele tem um final longo e persistente, que deixa uma sensação agradável na boca.
O Vinho Tinto Pinot Noir Toreto Gran Reserva tem uma cor vermelho cereja brilhante, que reflete sua vivacidade e qualidade. No nariz, ele é intenso, com aromas de morangos, especiarias de madeira, couro e tabaco. No paladar, ele é macio e redondo, com taninos suaves e bem equilibrados. Ele revela notas de frutas vermelhas, pimenta, chocolate e café. Ele tem um final longo e persistente, que deixa uma sensação agradável na boca.
Vinho tinto vermelho intenso com reflexos violáceos. Em nariz, notas intensas de cassis, com frutas vermelhas e negras, juntamente com notas de baunilha e chocolate. Em boca, com textura sedosa no paladar, acompanhada de especiarias doces, taninos firmes e acidez agradável.
O Vinho Tinto Carmenere Toreto tem uma cor rubi profunda, que reflete sua qualidade e intensidade. No nariz, ele tem notas intensas de alcaçuz, frutas vermelhas, como cereja e framboesa, e um toque tropical de manga, que lhe dá um charme especial. No paladar, ele tem taninos fortes e firmes, mas bem equilibrados. Ele revela notas de frutas vermelhas, pimenta verde, chocolate e café. Ele tem uma bebida fluida e cortante, que dá frescor e vivacidade ao vinho. Ele tem um final longo e persistente, que deixa uma sensação agradável na boca.
O Vinho Tinto Pinot Noir Toreto Gran Reserva tem uma cor vermelho cereja brilhante, que reflete sua vivacidade e qualidade. No nariz, ele é intenso, com aromas de morangos, especiarias de madeira, couro e tabaco. No paladar, ele é macio e redondo, com taninos suaves e bem equilibrados. Ele revela notas de frutas vermelhas, pimenta, chocolate e café. Ele tem um final longo e persistente, que deixa uma sensação agradável na boca.
Cor rubi, com aromas de frutas bem frescas, como framboesa e morango. Em boca é bem fácil de beber, taninos macios, acidez atraente e corpo médio. Maturação 3 meses em carvalho.
Um vinho para pessoas que buscam produtos de qualidade superlativa, um Carmenere sutilmente especiado em sua plenitude de maturidade refletido na sua tipicidade e com um paladar de textura suave, de grande harmonia e profundidade
Vindima manual, muito selectiva, com critérios de maturação óptimos. Fermentação alcoólica com controle de temperatura em cubas de inox. Maceração pelicular seguida de fermentação malolática. Estágio mínimo de 2 anos em madeira.
COR: Vermelho rubi intenso. OLFATIVO: Bem perfumado no nariz, apresenta aromas de figos secos, mirtilos, frutas negras e pimenta com toques de defumados. PALADAR: Na boca apresenta uma agradável estrutura tânica com um final persistente, ressaltando os aromas de especiarias. ENVELHECIMENTO: 10 a 12 meses em barricas de carvalho.
Uma cor violeta intensa. Cheiros de cassis e é complementado com notas de fruta vermelha madura e chocolate. Em torno e elegante vinho com um excelente e persistência final.
Uma cor violeta intensa. Cheiros de frutos pretos que são complementados. Com notas de figos e especiarias. Taninos macios e redondos. Excelente concentração, sabor suculento e muito volumoso.
Cor violeta profundo, com aromas de cassis e cerejas, notas de especiarias, chocolate e violetas. Este vinho é caracterizado pela sua complexidade e harmonia, com uma excelente estrutura de taninos robustos.
Cor rubi intenso. Notas de frutas madura com notas de chocolate com toque de café Em boca é cheio, concentrado e frutado com um delicioso frescor, taninos redondos e final delicioso.
Coloração roxa escura, aromas de geleia de ameixa. Em boca tem uma pitada de alcaçuz. Final apimentado.
O único vinho de Médoc considerado Cru Bourgeois Exceptionel. Este Chateau localizado em Ordonnac produz um vinho elegante, puro e ao mesmo tempo potente, com taninos densos e apimentados e longo final, tem aromas gloriosos.
Composto, principalmente, pelas uvas Grenache, Syrah e Mourvédre, apresenta estilo clássico, cor vermelha intensa, notas de especiarias, cogumelos, couro e frutas negras maduras. Na boca é carnudo,encorpado, com taninos polidos e longuíssimo final. Imperdível.
O Château Haut-Riot é comandado pela terceira geração da família Latorse, que aumentou recentemente sua propriedade de 41 para 120 hectares. Com isso, a vinícola ampliou sua capacidade e a gama dos vinhos produzidos, sempre entregando o estilo e a tipicidade dos vinhos bordaleses.
O Vinho Stelaria Brunello Di Montalcino Docg apresenta coloração vermelho rubi com granada vermelha. Mostra aromas bouquet complexo, começa com notas de frutas vermelhas maduras, cerejas em álcool, pot-pourri de flores murchas vermelhas, especialmente as rosas; seguindo as dicas de vegetação rasteira tecidas com notas balsâmicas e picantes, tais como alcaçuz e pimenta preta. Em boca o frescor é o principal, acompanhado pela evolução do tanino que é elegante, mas nunca sobrecarregado, e realizar com boa sapidez. Harmonização: Carnes de caça, carnes vermelhas, queijos curados.
Notas de degustação: Um perfume etéreo, frutas secas, especiarias, herbáceo e amadeirado. Sabor seco, pleno, robusto, porém aveludado e harmônico. Equilibrado, com boa acidez, encorpado, taninos presentes e final persistente. Harmonização: Carne de Vaca, Massa, Cordeiro, Carne de Caça (cervo, veado)
Este vinho apresenta uma cor profunda e aromas intensos que remetem a frutas maduras e especiarias. É perfeito para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos ricos, queijos de média cura e pratos da culinária italiana.
"Este é um vinho com aroma complexo de vegetais e especiarias finas. Muito elegante, ao paladar revela-se rústico, bem estruturado com taninos finos. Apresenta bom volume e final persistente e delicado."
COR: Vermelho carregado. AROMA: Violetas, mineral, estevas, frutos pretos, baunilha. PALADAR: Frutado, redondo, macio, taninos suaves, boca cheia. FINAL DE PROVA: Médio.
Enólogo responsável: Paulo Laureano Vindima: Colheita manual na segunda quinzena de Setembro de 2004. Vinificação: Fermentação em inox a uma temperatura de 27 graus. Maceração longa (03semanas). Estágio: Barricas de carvalho francês por 24 meses.
Vinho de médio corpo, taninos macios, acidez equilibrada e excelente persistência aromática. Dicas de Harmonização: Carnes vermelhas e massas.
wakefield wines
Crowd favorites
The most-ordered items at this Vitória - State of Espírito Santo location.
Menu personality
The menu captures an upscale yet cozy atmosphere with refined wines, elegant cocktails, quality coffee, and dessert highlights. It melds classic main courses with sophisticated small plates, perfect for romantic dinners, group gatherings, and solo dining alike. — FoodPlacee menu editorial
Menu FAQ
Quick answers about Aleixo Restaurante menu items, dietary options, and customization.
Visit info
| Monday | 08:00 AM - 12:00 AM |
| Tuesday | 08:00 AM - 12:00 AM |
| Wednesday | 08:00 AM - 12:00 AM |
| Thursday | 08:00 AM - 12:00 AM |
| Friday | 08:00 AM - 12:00 AM |
| Saturday | 08:00 AM - 12:00 AM |
| Sunday | 08:00 AM - 04:00 PM |
Serving a versatile menu throughout the day, this establishment caters to breakfast, lunch, dinner, and late-night cravings. Reservations are recommended for lunch and dinner to ensure a seamless experience. Guests can enjoy dine-in, takeout, delivery, and no-contact delivery options, often spending 1 to 4 hours per visit.
Where to go
Compare menus
Other menus diners often compare with Aleixo Restaurante.
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